‘Diyarbakır Mozzarellası’ markalaşıyor
Diyarbakır’da manda sütünden mozzarella peyniri üretmeyi öğrenen 48 kadın, markalaşma için patent başvurusunda bulundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, kadın çiftçilerin mesleki beceri kazanımları ve girişimcilik kapasitelerinin artırılması için çeşitli eğitimler veriyor. Kadınların birlikte çalışıp üretebilecekleri atölye, işletme ve kooperatif kurmaları destekleniyor. Bu kapsamda desteklere paralel tarımda kadın çiftçi sayısı da ürettikleri ürün türü de artıyor.
Diyarbakır’da 48 kadın çiftçi peynir üretiminin de olduğu bir dizi konuda eğitim aldı. Manda mozzarella peynirinin markalaşması için patent adımı da atıldı. Kadın çiftçiler Kosgeb veya kırsal kalkınma hibelerine başvurarak kendi üretim işletmelerini, pazarlama ağı ve markalarını oluşturacak.